VALUE
働く上で大切にしていること
大切にしていること
ABOUT
おもてなしとは相手を思いやる心。
おもてなしには語源が２つあり、客人に対して心を込めて接遇、接待、サービスなどをすること。と、相手に対して裏表のない心で接すること。私心なく誠実に大切な人を心からお迎えするということ。という意味があります。当社のスタッフにはその2つの意味を体現してほしいと考えています。
大切にしている働き方
WORK STYLE
お客様が求めるものを。
おもてなしの「客人に対して心を込めて接遇、接待、サービスなどをすること。」は言い換えると求めるものをどれだけ提供できるか。「気配り」でもあります。網は焦げてないか？ドリンクはなくなっていないか？等、お客様のことを常に考えて1歩先のサービスができればそれはもうプロフェッショナルと言えるでしょう。
大切にしている考え
MIND
お客様以上に従業員を大切にしています。
もちろん、お客様に対するおもてなしの心は大切ですが、それはスタッフに対しても徹底されています。記憶に新しいコロナ禍においては、誰一人退職させることなく給与を下げることなく皆で一丸となって店を守りました。そんな社長の考えに賛同して長く働くスタッフも多く、家族のような環境です。
MESSAGE
メッセージ
INTERVIEW
社員紹介